夏日疏肝正当时，这几种家常蔬菜帮你消散郁结

夏季来临，自然界阳气愈发旺盛，然而高温天气也易让人出现心烦气躁、睡眠质量下降、情绪波动增大等状况。此时，疏肝远比盲目进补更为关键。今天，就为大家分享几种家常 “疏肝菜”，它们价格实惠、做法简单，坚持食用，能让肝气顺畅、郁结消散，身体自然轻松起来!

01、茼蒿：疏肝界的 “开心果”

中医典籍记载，茼蒿有 “主安心气，养脾胃” 的功效。现代科学研究也发现，茼蒿含有的挥发油成分可调节神经系统，帮助我们放松身心、缓解焦虑情绪。

清炒茼蒿是简单又美味的做法，炒制时加入几粒枸杞滋养肝阴，与茼蒿疏肝气的功效相得益彰。若是脾胃虚寒的朋友，炒菜时可加两片生姜，既能温中散寒，又能增强菜肴的养生效果。

02、黄花菜：解郁的 “忘忧草”

古人称黄花菜为 “忘忧草”，并非没有道理。黄花菜富含卵磷脂和维生素 B 族等营养成分，这些物质对神经系统健康至关重要，能营养神经，缓解焦虑和抑郁情绪。

从中医角度看，黄花菜性味甘凉，特别适合肝郁化火导致的烦躁失眠等症状。

我曾有一位患者，连续吃了一周的黄花菜炖豆腐后，睡眠质量明显改善。但要注意，鲜黄花菜含有秋水仙碱，具有一定毒性，食用前务必焯水，再浸泡 2 小时以上，以保证安全。

03、芹菜：降压的 “疏肝能手”

仔细观察芹菜茎，会发现里面有一条条 “筋络”，在中医理论中，这正是通络疏肝的象征。

芹菜中含有的芹菜素是天然降压成分，对肝阳上亢型高血压患者格外友好。不过芹菜性凉，血压偏低的朋友要谨慎食用。

【医案分享】

疏肝是治抑郁的 “根”

曾有一位 38 岁的女性患者前来就诊，她表示半年来总觉得胸闷、两胁胀痛，尤其在月经前，乳房胀痛会明显加重，夜里 1-3 点还总是莫名醒来，睡眠质量极差。

我观察到她舌苔薄白，舌边有齿痕，脉象弦细，综合判断为典型的肝郁脾虚证。

针对她的病情，西医给予了抗抑郁药物和短效助眠药物，中药辨证开具了逍遥散加减方，药方包含柴胡、当归、白芍、白术、茯苓、薄荷(后下)、生姜 3 片。同时，我建议她配合食用清炒茼蒿，睡前用黄花菜煮水代茶饮。

经过一段时间的中西结合干预治疗，患者复诊时反馈睡眠质量有了很大改善，月经前乳房胀痛也减轻了不少。我又根据她的恢复情况调整了方案，继续调理两个月后，她的症状基本消失。

这正是中西结合干预治疗抑郁的优势 —— 西医能快速缓解症状、控制病情发展;中医从整体出发，调理身体的阴阳平衡和脏腑功能;食疗作为辅助手段，进一步滋养身体、促进康复。三者相辅相成，共同为患者的健康保驾护航。

不过要提醒大家，食疗仅能起到辅助治疗的作用。如果抑郁症状较重，或出现了明显的躯体症状，一定要及时就医，寻求专业医生的帮助!